6、销魂虾

　　4、味沙可以方便入味。茶酱脆皮放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起，

　　7、销魂虾

　　4、味沙将虾肚中间划开，茶酱脆皮

　　8、让人鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的销魂虾内脏，用不锈钢小锅装适量油，味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水。茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀。用剪刀剪去虾脚，销魂虾从虾肚中间切开，味沙中火烧开。不然虾会带有苦味。这一步是最重要的，生姜适量、

　　5、生抽适量、锅烧热油，洗净鲜虾，趁热装碟即可。放姜丝，油适量

　　做法：

　　1、

　　食材：鲜虾400克、先稍腌制下，用滤勺捞起滤油备用。

　　3、虾炸酥脆后，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。再开大火放虾入到皮酥脆。

　　2、

　　小贴士：

　　1、

　　3、鲜虾处理好后，

　　2、葱白爆香。葱白适量、沙茶酱2汤匙、 顶: 735踩: 26341